El diario
El Municipio de Luján informa a la comunidad las últimas dos fechas del año para realizar los cursos de Manipulación de Alimentos.
Los cursos son dictados por personal capacitado de la Dirección de Bromatología y Sanidad Animal, y están divididos en cuatro módulos en los que se tratan temáticas vinculadas a las buenas prácticas de manufactura de alimentos y en los criterios necesarios para una correcta manipulación de los mismos.
Los interesados deberán inscribirse enviando un correo electrónico a cursos.bromatologia.lujan@gmail.com.
Una vez finalizado y aprobado el curso, se entregará un carnet de Manipulador de Alimentos -que será un requisito obligatorio para las personas que trabajen en ámbitos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o materias primas-.
