La ANMAT alertó por la detección de la peigrosa bacteria Listeria monocytogenes en un lote de queso Cremón doble crema. Advierten riesgos graves para embarazadas e inmunosuprimidos y recomiendan desechar el producto.
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Argentina volvió a destacarse en el Mundial del Queso (World Cheese Awards 2024) con premios para productores bonaerenses y regionales. Entre más de 5.200 muestras, tres productos argentinos consiguieron medallas de oro y bronce.
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El queso muzzarella no contaba con registros sanitarios y exhibía datos falsos en su rótulo. Se vendía a través de sitios online.
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El diario