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La Fiesta del Asado con Cuero llega a Cortínez con gastronomía, música y tradiciones criollas. Será el domingo 13 de septiembre, con entrada libre y gratuita.
La localidad de Cortínez será escenario de una nueva celebración vinculada con las tradiciones gastronómicas y culturales de la región.
El domingo 13 de septiembre se realizará la quinta edición de la Fiesta del Asado con Cuero, una propuesta organizada con el acompañamiento del Municipio de Luján y con acceso libre y gratuito para toda la comunidad.
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La jornada tendrá como escenario el Predio Las Tacuaras de la estación del ferrocarril, ubicado en la intersección de Virrey Cisneros y Doctor Muñiz. Las actividades comenzarán a las 9.30, con una programación que combinará gastronomía tradicional, expresiones de la cultura criolla, música en vivo y propuestas para disfrutar durante buena parte del día.
El encuentro busca reunir a vecinos y visitantes alrededor de una celebración que tiene al asado con cuero como uno de sus principales protagonistas, acompañado por puestos gastronómicos, una feria de artesanos y diferentes actividades relacionadas con las tradiciones criollas.
Fiesta del Asado con Cuero en Cortínez
El comienzo de la celebración estará marcado por la concentración de las Agrupaciones Tradicionalistas. Se trata de uno de los momentos centrales de la jornada y dará paso a las actividades protocolares y al desfile previsto para la mañana.
A las 10.30 se realizará el izamiento del Pabellón Nacional. Luego tendrá lugar el Desfile Tradicional sobre la Avenida Dr. Muñiz, una propuesta que aportará al encuentro una fuerte presencia de las costumbres y expresiones vinculadas con la tradición gaucha.
La programación fue pensada para desarrollarse a lo largo de toda la jornada, con diferentes propuestas para quienes se acerquen hasta el predio ubicado junto a la estación ferroviaria de Cortínez.
La combinación de actividades tradicionales y propuestas gastronómicas constituye uno de los principales atractivos de esta quinta edición, que volverá a reunir a familias, vecinos y público interesado en las celebraciones populares de la zona.
Música en vivo durante toda la jornada
La música tendrá también un lugar destacado en la programación. A lo largo del evento se presentarán Los Alquimistas, Tributo a Gary, Grupo Destino, Los Tropicales y Heredando Raíces.
A estas propuestas se sumará la presentación del Ballet Volver a Empezar, que formará parte de las actividades artísticas previstas para acompañar la celebración.
La presencia de diferentes grupos musicales permitirá recorrer distintos estilos durante la jornada, en una propuesta que complementará las actividades criollas y gastronómicas.
De esta manera, la fiesta no estará limitada a una única actividad, sino que ofrecerá una agenda variada desde la mañana y durante el desarrollo del encuentro en el Predio Las Tacuaras.
Gastronomía, artesanos y tradición
Uno de los puntos centrales para quienes participen será la propuesta gastronómica. Los asistentes podrán recorrer puestos de comida con diferentes delicias tradicionales, en un contexto donde el asado con cuero ocupará un lugar destacado.
La jornada también contará con una feria de artesanos, que se integrará a la propuesta general y permitirá sumar productos y trabajos vinculados con la producción artesanal.
A esto se agregará una variedad de actividades criollas, reforzando el perfil tradicional de la celebración. El desfile, las agrupaciones tradicionalistas, la gastronomía y las expresiones artísticas confluirán así en una misma jornada.
La quinta edición de la Fiesta del Asado con Cuero se desarrollará el domingo 13 de septiembre desde las 9.30 en Cortínez, con entrada libre y gratuita. El punto de encuentro será el Predio Las Tacuaras de la estación del ferrocarril, en Virrey Cisneros y Doctor Muñiz.
La propuesta se presenta como una alternativa para disfrutar de una jornada al aire libre, con sabores tradicionales, música, artesanías y actividades criollas. Con una programación que se extenderá durante el día, Cortínez volverá a poner en primer plano sus tradiciones y su identidad cultural a través de una celebración abierta a toda la comunidad.
