El diario
La fiesta Comidas al Disco convoca a productores y gastronómicos de Luján para participar en Carlos Keen, buscando impulsar el turismo y generar oportunidades de venta local.
El Municipio de Luján lanzó la convocatoria para participar de la tercera edición de la Fiesta de Comidas al Disco, un evento gastronómico que se desarrollará en la localidad de Carlos Keen y que busca consolidarse como un atractivo turístico y económico para la región.
Convocatoria abierta en Luján
La jornada tendrá lugar el domingo 12 de abril, a partir de las 11:00 horas, en el predio de la Estación de Ferrocarril, ubicado en la intersección de Emilio Mitre y Carlos Pellegrini. Allí se reunirán productores, cocineros y emprendedores gastronómicos del distrito con el objetivo de ofrecer sus elaboraciones a vecinos y visitantes.
La iniciativa apunta a fortalecer el desarrollo local a través de la gastronomía, generando un espacio donde los emprendedores puedan exhibir y comercializar sus productos en un entorno de alto flujo turístico. En este sentido, la fiesta se presenta como una plataforma estratégica para potenciar la visibilidad de los actores del sector.
Carlos Keen, reconocido por su perfil gastronómico y su impronta rural, se ha convertido en un punto de referencia para este tipo de eventos, que combinan tradición culinaria con propuestas culturales y recreativas. La Fiesta de Comidas al Disco se inscribe en esa línea, con una oferta centrada en platos elaborados en discos de arado, una técnica característica de la cocina criolla.
Desde la organización destacaron que la convocatoria está dirigida a emprendedores que deseen formar parte del evento y que cumplan con los requisitos establecidos, entre ellos contar con el Curso de Manipulación de Alimentos vigente, una condición indispensable para garantizar la seguridad e higiene en la elaboración de los productos.
Comidas al Disco como motor turístico
Las vacantes son limitadas, por lo que los interesados deberán realizar una preinscripción a través de un formulario online habilitado por el Municipio. El plazo para completar este proceso se extiende hasta el viernes 10 de abril inclusive.
Una vez finalizada la etapa de inscripción, el equipo organizador se pondrá en contacto con los postulantes seleccionados para confirmar su participación y brindar detalles relacionados con la logística, el armado de los puestos y las condiciones de funcionamiento durante la jornada.
El evento no solo busca promover la gastronomía local, sino también dinamizar la economía regional. La llegada de turistas y visitantes genera un impacto positivo en distintos sectores, desde la producción de alimentos hasta los servicios vinculados al turismo.
En este contexto, la Fiesta de Comidas al Disco se posiciona como una herramienta clave dentro del calendario de fiestas populares impulsado por el Municipio de Luján, que tiene como objetivo descentralizar la actividad turística y poner en valor las localidades del distrito.
Quienes quieran participar deberán contar con el Curso de Manipulación de Alimentos vigente para asegurar los estándares de higiene. Con vacantes limitadas, las personas interesadas tendrán que preinscribirse completando el siguiente formulario online.
La combinación de tradición, producción local y convocatoria masiva convierte a este tipo de eventos en una oportunidad para fortalecer el entramado productivo y consolidar la identidad cultural de la región.
Con material de Radio Estación Luján
