El diario 
La Fiesta de la Pastafrola tendrá una nueva edición en Olivera con gastronomía, música, artesanos y una competencia que elegirá la mejor preparación durante una jornada gratuita.
Olivera se prepara para recibir una nueva edición de una de sus celebraciones gastronómicas tradicionales.
Contenido de esta nota
El domingo 11 de octubre, desde las 11, se realizará la 13° Fiesta de la Pastafrola, una propuesta con entrada libre y gratuita que reunirá gastronomía, música, artesanías y actividades para toda la familia.
Una fiesta que vuelve a Olivera
El encuentro tendrá como escenario el predio de la Estación de Trenes de Olivera, que durante la jornada se convertirá en el punto de encuentro para vecinos y visitantes interesados en disfrutar de una celebración centrada en una de las preparaciones dulces más tradicionales de la cocina argentina.
La propuesta combinará diferentes alternativas para recorrer y disfrutar durante el día. Entre ellas se encontrará el paseo de artesanos, donde los visitantes podrán conocer y adquirir distintos productos, además de la presencia de food trucks con una oferta gastronómica para acompañar la jornada.
Pero el eje de la celebración estará puesto en los productores de pastafrola, que tendrán un espacio especialmente destinado a sus elaboraciones y que serán protagonistas de una nueva edición de esta fiesta.
La actividad busca mantener una propuesta que combina la identidad gastronómica con el encuentro comunitario, en un formato pensado para que el público pueda permanecer durante buena parte del día en el predio.
Fiesta de la Pastafrola y una competencia esperada
Uno de los momentos centrales será la elección de la Mejor Pastafrola. La competencia permitirá poner en primer plano a los productores que participen del evento y sus distintas recetas, con una instancia destinada a reconocer la elaboración que se destaque entre las propuestas presentadas.
La elección también funcionará como una manera de celebrar una preparación profundamente incorporada a las mesas argentinas. La pastafrola, con sus distintas variantes y recetas, será el elemento que atravesará la jornada y dará identidad a una celebración que alcanza su decimotercera edición.
Para los productores interesados en participar, el Municipio habilitó una instancia de preinscripción. El formulario estará disponible hasta el 5 de octubre inclusive y permitirá avanzar en la organización de los espacios de exposición y venta.
Uno de los requisitos establecidos para quienes quieran participar es contar con el curso de manipulación de alimentos vigente. Una vez realizada la preinscripción, el equipo organizador se comunicará con los participantes para brindar información adicional sobre el desarrollo del evento.
La convocatoria está dirigida tanto a productores de pastafrola como a artesanos que quieran formar parte del paseo previsto para la jornada.
De esta manera, la celebración no quedará limitada al aspecto gastronómico, sino que también contará con un espacio destinado a emprendimientos y producciones artesanales.
Música y propuestas para toda la familia
La jornada en Olivera tendrá además una programación musical. Distintos artistas se presentarán en vivo para acompañar el encuentro y aportar espectáculos durante el desarrollo de la fiesta.
La combinación de música, gastronomía, artesanías y actividades permitirá construir una propuesta para públicos de distintas edades, con acceso libre y gratuito.
El predio de la Estación de Trenes será así el escenario de una jornada que comenzará por la mañana y se extenderá durante el día, con diferentes alternativas para recorrer los puestos, conocer a los productores y disfrutar de los espectáculos.
Para los visitantes, uno de los principales atractivos estará en la posibilidad de conocer las distintas versiones de la pastafrola y, al mismo tiempo, participar como público de la elección de la Mejor Pastafrola.
La convocatoria también representa una oportunidad para los productores y artesanos que quieran mostrar sus elaboraciones y productos ante quienes se acerquen a Olivera.
Con la fecha ya definida para el domingo 11 de octubre, la organización avanza en los preparativos de una nueva edición. La preinscripción para productores y artesanos permanecerá abierta hasta el 5 de octubre, mientras que la fiesta tendrá su punto de encuentro en la Estación de Trenes desde las 11.
Así, Olivera volverá a poner a la pastafrola en el centro de una celebración que apuesta al encuentro, la gastronomía y las tradiciones locales, con una nueva competencia que tendrá como protagonista a los productores y sus recetas.
