El diario
El pescado y la rosca de Pascua registran fuertes aumentos en la previa de Semana Santa en Luján, con subas que superan en algunos casos la inflación anual.
Leer masPascua con aumentos: el pescado y la rosca presionan el bolsillo
El consumo de pan y facturas se desploma en la provincia
La caída del consumo de pan y facturas preocupa al sector bonaerense. Las ventas se reducen, los costos aumentan y muchos comercios ya trabajan con producción mínima.
Leer masAumentó el consumo de carnes en Argentina y ganó terreno el pollo y el cerdo
El consumo de carnes creció casi 4% en Argentina durante 2025, impulsado por el mayor consumo de pollo y cerdo, en un contexto de fuertes aumentos en la carne vacuna.
Leer masArgentina lidera el consumo mundial de huevos, pero alertan por el contrabando
Argentina alcanzó en 2025 un récord histórico en consumo de huevos, pero productores avícolas denunciaron el crecimiento del contrabando y cuestionaron la falta de controles oficiales.
Leer masEl consumo de carne vacuna creció en octubre pese a la aceleración de precios
El consumo per cápita de carne vacuna tuvo un incremento interanual del 4,4% en octubre y alcanzó los 49,1 kilos anuales por habitante, aun en un contexto de aumentos generalizados en los cortes más demandados del mercado local.
Leer masRecuperación desigual del consumo: leve repunte en supermercados
El consumo en Argentina atraviesa un escenario de contrastes: mientras algunos canales de comercialización experimentan una recuperación sostenida, otros siguen sin repuntar, reflejando el comportamiento desigual de la economía.
Leer masSalario: mejora el poder de compra, pero el consumo aún no se recupera del todo
Un informe privado revela que, tras tocar fondo en marzo de 2024, el salario real muestra signos de recuperación frente a la inflación. Sin embargo, el consumo familiar sigue en caída y los productores enfrentan serias dificultades.
Leer masRepunte en el Consumo: ¿Un Cambio de Tendencia en el Mercado?
El mes de noviembre trajo una noticia alentadora para el mercado de autoservicios y supermercados: un crecimiento mensual en el consumo tras meses de caídas consecutivas.
Leer masAnticipan que “en dos meses” habrá un nuevo IPC
El titular del Indec señaló que se está transitando por las “pruebas finales” de la metodología del IPC que reemplazará a la actual.
Leer masAdvierten que el consumo de carne continúa en caída
La caída del consumo de carne vacuna en Argentina se platea como una señal de crisis económica y cambio en las preferencias alimentarias.
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